หากคุณยังไม่ได้อ่านนักบินอวกาศ "จดหมายถึงโลก" ของ Don Pettit ซึ่งเป็นสมุดบันทึกการอยู่ในอวกาศเป็นเวลา 6 เดือนของเขามันเป็นภาพที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ชีวิตบนสถานีอวกาศนานาชาติ รายการล่าสุดของเขาเกี่ยวกับการเป็นเจ้าภาพที่สง่างามในอวกาศเป็น Pettit แบบคลาสสิก: รายละเอียดที่แม่นยำและมีเพียงคำใบ้ เรานำเสนออย่างครบถ้วนที่นี่:
ไม่สำคัญว่าคุณจะได้เห็นใบหน้าเดิมทุกวันเป็นเวลาหลายเดือน คุณยังคงต้องการเชิญทุกคนมาที่ "โมดูลของคุณ" สำหรับอาหารค่ำ ด้วยการยอมรับคำเชิญคุณเตรียมความพร้อมสำหรับโอกาส แต่มารยาทที่คาดหวังสำหรับความบันเทิงในวงโคจรคืออะไร? คุณจะจัดการเรื่องต่าง ๆ อย่างไรเพื่อที่แขกของคุณจะไม่คิดว่าคุณเป็นคนบ้า? ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับการทดสอบพื้นที่เพื่อช่วยในการเตรียมการ
มีอาหารมากมายและบริการที่ดีที่สุดของคุณ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะแยกสเต็กเนื้อวัวที่ใช้ความร้อนซึ่งคุณได้สะสมไว้แล้ว นำไอเท็มพิเศษใด ๆ ออกจากการจัดสรรลูกเรือส่วนตัวของคุณ (ไอเท็มเหล่านี้มาถึงยานอวกาศ resupply แบบไม่ต้องมีคนขับซึ่งแวะมาหาเรา) บางทีคุณสามารถแชร์แอนโชวี่รมควันพริกเขียวนิวเม็กชิโกหรือชีสโอลด์อัมสเตอร์ดัมสักชิ้นก็ได้ ให้บริการสิ่งที่พิเศษเสมอที่ไม่ได้ทานซ้ำ ๆ ในเมนูเก้าวันมาตรฐาน การเป็นคนใจกว้างในขณะนี้จะได้รับผลประโยชน์มากกว่าการรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างสันโดษ
ทางเลือกของเครื่องดื่มค่อนข้าง จำกัด คุณสามารถให้บริการที่ได้มาตรฐาน: กาแฟ, ชา, และเครื่องปรุงรส, สีเทียม, เครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล, ผลไม้จำลอง แน่นอนว่าทั้งหมดนั้นเสิร์ฟในถุงและคุณจิบของเหลวผ่านฟาง ภาพของแมลงดูดน้ำจากแมลงล่างบางชนิดอาจนึกขึ้นมาได้ แต่ในพื้นที่นั้นถือว่าไม่สุภาพที่จะให้เสียงแก่ภาพดังกล่าว
คุณสามารถให้การดูแลเป็นพิเศษหากคุณมีตู้เย็นวิจัยแห่งใดแห่งหนึ่ง ในอวกาศอาหารทั้งหมดของคุณร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง เมื่อคุณอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อนมากมันเป็นเรื่องจริงที่จะให้บริการถุงน้ำเย็นแก่แขกของคุณ
สำหรับโอกาสพิเศษ - หลังจากเดินเล่นในอวกาศหรือจอดยานพาหนะ resupply - คุณสามารถให้บริการเครื่องดื่มในถ้วย“ zero-g” นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องทำจากแผ่นพลาสติกเศษซาก (คำแนะนำอยู่ในภาคผนวก C) ถ้วยเหล่านี้ช่วยให้คุณจิบเครื่องดื่มจากภาชนะเปิดอย่างที่เราทำบนโลก ถ้วย Zero-g ซึ่งแตกต่างจากถุงที่มีฟางเหมาะสำหรับพิธีกรรมทางสังคมเช่นการปิ้งและจะนำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของแขกของคุณ
มันเป็นสิ่งสำคัญในการแต่งตัวห้องครัวของคุณ มีแพ็คเก็ตเต็มของผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกและแห้งเข้าถึงได้ง่ายบนโต๊ะครัว ใช้แพ็คเก็ตบางส่วนและบันทึกอีกครั้ง ล้างถังขยะ ถังขยะเต็มมีปัญหา สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มักจะลอยออกไปเมื่อมีการเพิ่มรายการใหม่ การพูดหยาบคายนี้ขัดจังหวะการสนทนาในขณะที่ทุกคนพยายามที่จะรวบรวมเศษซากที่ลอยอยู่ เป็นการดีที่จะมีถังขยะสองถัง ขนาดมาตรฐานสำหรับสินค้าที่มีขนาดใหญ่และที่เช็ดเปียกแบบเก่าสำหรับภาชนะขนาดเล็ก การแยกขยะขนาดเล็กเช่นมุมกระเป๋าตัดเศษอาหารและห่อหุ้มช่วยป้องกันไม่ให้มีการเปิดตัวเมื่อเปิดฝา อย่าลืมติดฉลาก“ ถังขยะ” แบบเปียกนี้ ลูกเรือที่เพิ่งมาถึงอาจไม่ทราบถึงโปรโตคอลถังขยะนี้ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแสดงตัวอย่างด้วยความสุภาพ พวกเขาจะเรียนรู้เร็วพอ
ทำความสะอาดกรรไกรอาหาร ต้องใช้กรรไกรในการเปิดถุงอาหารเนื่องจากการฉีกขาดตามรูพรุนในตัวมักส่งผลให้เกิดการปลดปล่อยหยดไขมันร้อนของน้ำมันซึ่มไขมันและอนุภาคคล้ายดาวเคราะห์น้อยอื่น ๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหากกรรไกรไม่สะอาดพวกเขาจะถูกทำให้เป็นก้อนในน้ำเกรวี่แข็งไปจนถึงจุดที่พวกเขาถูกปิดกาว (ไม่พูดถึงความน่ารังเกียจเล็กน้อย) สภาพเช่นนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่หยาบคายดังนั้นควรทำความสะอาดกรรไกรของคุณก่อนที่แขกจะมาถึง
มีช้อนผู้ยืมเสมอ ในภาวะไร้น้ำหนักมันง่ายที่จะสูญเสียสิ่งต่าง ๆ ไม่ใช่เรื่องผิดปกติในกลุ่มหกที่ช้อนของใครบางคนจะลอยออกไป การมีช้อนผู้ยืมที่สะอาดช่วยให้ตอนเย็นดำเนินต่อไปและการสนทนาก็ลื่นไหล มันเป็นเรื่องหยาบคายที่จะให้แขกของคุณยืมตัวช้อนตักด้วยความโหดร้ายจากครั้งก่อนที่มันถูกใช้ มักจะพบช้อนที่หายไปในตอนเช้าติดอยู่ที่หน้าจอของเครื่องช่วยหายใจและแขกของคุณจะประทับใจกับการส่งคืน
ดึงเทปใหม่ออกมาเสมอ โต๊ะครัวมีจุด Velcro หลายจุดเพื่อจอดซองอาหาร อย่างไรก็ตามแพ็คเก็ตและกระเป๋าไม่ได้ทั้งหมดมีจุดผสมพันธุ์ของ Velcro ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถวางลงบนโต๊ะ เทปพันท่อหลายเส้นพับอย่างระมัดระวังเพื่อให้ด้านกาวออกมา (ดูคำแนะนำในภาคผนวก D) ช่วยให้สามารถวางภาชนะดังกล่าวลงบนโต๊ะได้ เทปที่เหลือจากสัปดาห์ก่อนในขณะที่ใช้งานได้ดีจะรวบรวมเศษเล็กเศษน้อยขนเส้นขุยและสิ่งที่ไม่น่าดูอื่น ๆ การแสดงเทปที่สกปรกนั้นหยาบคายกับแขกของคุณอย่างมาก ดึงเทปใหม่ที่สะอาดและใหม่อยู่เสมอ
ในอวกาศการจับอาหารในปากของคุณนั้นถือว่าสุภาพ การเปิดกว้างและการจับที่สะอาดมักจะนำเสียงเชียร์มาจากแขกของคุณ ในอึกหนึ่งที่น่าประทับใจคุณสามารถปล่อยให้มันเป็นภาพของสัตว์ทะเลบางชนิดที่สูดดมอีก จับอาหารในปากของคุณเหมือนพ่นที่โต๊ะ (ถือว่าไม่สุภาพในวัฒนธรรมส่วนใหญ่ แต่การชมเชยพ่อครัวในคนอื่น ๆ ) เป็นสิ่งที่หยาบคายบนโลก แต่เดอ rigueur ในอวกาศ
โดยทำตามกฎง่าย ๆ เหล่านี้คุณจะมั่นใจได้ว่าจะมีความสุขยามเย็นกับแขกของคุณ และจำไว้ว่าในพื้นที่ชายแดนหนังสือมารยาทยังคงถูกเขียน ฉันขอแนะนำให้คุณคิดค้นวิธีการใหม่ในการดำเนินชีวิตประจำวันรวมถึงความบันเทิง มันเป็นหนึ่งในเหตุผลที่เราพบตัวเราที่นี่ในตอนแรก
นักบินอวกาศกินเวิร์มเหนียว ๆ ในอวกาศ เครดิต: NASA
ดอนเพอร์ตี้แสดงขนมที่เขาโปรดปรานในอวกาศ เครดิต: NASA
นักบินอวกาศของนาซาดอนเพ็ตตี้ (ซ้าย) และนักบินอวกาศของอังเดร Kuipers จากองค์การอวกาศยุโรปทั้ง Expedition 31 วิศวกรการบินกินของว่างในโหนด Unity ของสถานีอวกาศนานาชาติ เครดิต: NASA
