ผู้สอนและเด็กสองคนเทผงสามถ้วยลงในถังขยะสีแดง ทันใดนั้น - กะเทย - เมฆของสิ่งที่ดูเหมือนขนมสำลีระเบิดขึ้นสู่เพดาน
วิดีโอยอดนิยมนี้บน Twitter มาพร้อมกับบัญชี Malay-language w, ซึ่งแบ่งปันเนื้อหาวิทยาศาสตร์ แต่เกิดอะไรขึ้นในวิดีโอ
มันเป็นเวอร์ชั่นที่ค่อนข้างอันตรายของการสาธิตทางเคมีแบบดั้งเดิมตามที่ Brian Hostetler ผู้ให้การศึกษาที่พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติและวิทยาศาสตร์เดนเวอร์ โดยทั่วไปปฏิกิริยานี้เรียกว่า "ยาสีฟันช้าง" เนื่องจากมีลักษณะเป็นฟองและมักใช้ในห้องเรียนเคมีเพื่ออธิบายตัวเร่งปฏิกิริยา Hostetler กล่าวกับ Live Science
ง่าย แต่ระเบิดได้
ปฏิกิริยานี้ใช้ส่วนผสมที่ราคาถูกและเข้าถึงได้ง่าย: ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์, สบู่ล้างจาน, โพแทสเซียมไอโอไดด์และสีผสมอาหาร ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นกุญแจสำคัญ มันประกอบไปด้วยไฮโดรเจนสองโมเลกุลและออกซิเจนสองโมเลกุล พันธะระหว่างโมเลกุลเหล่านี้จะแตกสลายตามธรรมชาติดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะค่อยๆกลายเป็นน้ำและก๊าซออกซิเจน ปฏิกิริยานั้นจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นเมื่อสัมผัสกับแสง Hostetler กล่าวซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จึงขายในขวดสีน้ำตาล
โดยปกติแล้วการสลายตัวช้า (หรือการสลายตัวในแง่เคมี) ของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ลงไปในน้ำและออกซิเจนจะไม่สังเกตเห็น แต่การทดลองยาสีฟันของช้างเร่งกระบวนการด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่เพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาที่กำหนด โพแทสเซียมไอโอไดด์ - เกลือไอโอดีนและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้ในการเพิ่มไอโอดีนในเกลือแกง - เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
"ในที่ที่มีโพแทสเซียมไอโอไดด์ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะสลายตัวเกือบจะในทันที" Hostetler กล่าว
การตั้งค่าทำได้ง่าย ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ผสมกับสบู่ล้างจานและสีผสมอาหารมักถูกเติมเพื่อให้ได้ผลที่น่าทึ่ง (ซึ่งอธิบายสีชมพูอมลูกอมในวิดีโอ Twitter) โพแทสเซียมไอโอไดด์จะถูกเพิ่มเข้าไปและไอออนไอโอไดด์ที่เป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบนั้นจะดึงดูดออกซิเจนในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ทำลายพันธะและเปลี่ยนไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นน้ำและก๊าซออกซิเจนอย่างรวดเร็ว Hostetler กล่าวว่าโมเลกุลของออกซิเจนจะถูกดักจับด้วยสบู่ ในขั้นตอนบางครั้งเพิ่มในการสาธิตยาสีฟันของช้างเฝือกที่ส่องประกาย - แถบไม้ที่ร้อน แต่ไม่ไหม้ - ที่แทรกเข้าไปในฟองอากาศจะจับลงได้โดยการจุดประกายด้วยออกซิเจนบริสุทธิ์
ลดสีลง
โดยปกติแล้ว Hostetler กล่าวว่าการทดลองยาสีฟันของช้างจะสร้างการผสมแบบ Oozy แล้วทำไม Twitter version ถึงส่งฟองอากาศลอยขึ้นไปบนเพดาน?
ปฏิกิริยาเฉพาะนั้นเกิดจากความแข็งแรงของส่วนผสมและรูปร่างของภาชนะบรรจุ Hostetler กล่าว การสาธิตยาสีฟันของช้างที่ค่อนข้างปลอดภัยสามารถทำได้ที่บ้านด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% ที่ซื้อจากร้านขายยาโดยมียีสต์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (ยีสต์มีเอนไซม์คาตาเลสซึ่งจะทำลายพันธะในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์) การรวมกันจะไหลซึ่มและรับความอบอุ่นเล็กน้อยเนื่องจากปฏิกิริยาปล่อยความร้อน แต่นอกเหนือจากความต้องการที่จะระวังอย่าสัมผัส "ยาสีฟัน" เนื่องจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์อาจทำให้ผิวหนังและดวงตาของคุณระคายเคืองรุ่น DIY นี้ค่อนข้างปลอดภัย
วิดีโอ Twitter อาจแสดงปฏิกิริยากับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 30% หรือรุนแรงกว่านั้น Hostetler กล่าว ผู้สาธิตยังใช้โพแทสเซียมไอโอไดด์ที่อยู่ในรูปผงแทนที่จะนำไปผสมกับน้ำ และเขาได้เทสามครั้งพร้อมกันลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่ผิวจำนวนมากดังนั้นปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นกับไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จำนวนมากทั้งหมดในคราวเดียว
นั่นทำให้ฉากในวิดีโอ "super-duper อันตราย" Hostetler กล่าว ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ร้อยละสามสิบหรือสูงกว่าสามารถก่อให้เกิดการไหม้ทางเคมีบนผิวหนังได้เขากล่าวและปฏิกิริยาอาจให้ความร้อนแก่สารละลายได้หลายร้อยองศา มันคือความร้อนและไอน้ำจากปฏิกิริยาที่ลอยอยู่บนท้องฟ้าในวิดีโอ Twitter
สิ่งที่สำคัญที่สุด Hostetler กล่าวคือไม่ลองรุ่นจัมโบ้ของการสาธิตที่บ้าน แต่อย่าลังเลที่จะกด "เล่น" อีกครั้งบน Twitter
“ มันเป็นวิดีโอที่ยอดเยี่ยม” เขากล่าว
