แหล่งที่มาของการระบาดของโรคอี. คอไลลึกลับที่อาจเกิดขึ้น

ความลึกลับเบื้องหลังสิ่งที่ก่อให้เกิด Escherichia coli ในที่สุดอาจมีการแก้ไขการระบาดที่ป่วยหนักกว่า 100 คนอเมริกันในเดือนที่ผ่านมา: เจ้าหน้าที่ได้เชื่อมโยงการระบาดกับเนื้อดิน

ในแถลงการณ์ที่เผยแพร่ในวันนี้ (12 เมษายน) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) กล่าวว่าจากการสัมภาษณ์ผู้ป่วยหลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าเนื้อดินเป็นแหล่งของการระบาด ผู้ที่รายงานว่าป่วยกินเนื้อดินที่บ้านหรือในร้านอาหาร

จนถึงขณะนี้การระบาดของโรคทำให้คนจำนวน 109 คนในหกรัฐ ในจำนวนนี้มี 17 คนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล แต่ไม่มีรายงานผู้เสียชีวิต

การสอบสวนการระบาดเริ่มต้นในวันที่ 28 มีนาคมและมีรายงานการเจ็บป่วยถึงหลังวันที่ 2 มีนาคมแล้วนี่เป็น multistate ที่ใหญ่เป็นอันดับสาม อี. โคไล รายงานการระบาดของโรคใน 20 ปี CDC กล่าว

คนป่วยทุกคนติดเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ที่รู้จักกันในชื่อ อี. โคไล O103 สายพันธุ์นี้อาจเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันผลิตสารพิษที่เรียกว่า Shiga toxin ซึ่งทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงและสามารถนำไปสู่สภาพที่ร้ายแรงที่เรียกว่ากลุ่มอาการของโรค hemolytic uremic

จนถึงขณะนี้เจ้าหน้าที่ยังไม่ได้ระบุซัพพลายเออร์ผู้จัดจำหน่ายหรือแบรนด์ของเนื้อดินที่เชื่อมโยงกับการระบาดของโรคและการสอบสวนยังดำเนินต่อไป CDC กล่าว

ตอนนี้ CDC ไม่แนะนำให้คนหลีกเลี่ยงการกินเนื้อดิน แต่เช่นเคยผู้คนควรระวังเมื่อพวกเขาจัดการกับเนื้อดิบและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำอาหารอย่างถูกต้อง - ที่อุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์ (71 องศาเซลเซียส)

อาการที่เกิดจากการผลิตสารพิษชิงะ อี. โคไล การติดเชื้อ มักจะเริ่มประมาณสามถึงสี่วันหลังจากถูกสัมผัสกับเชื้อโรคและรวมถึงอาการท้องร่วงปวดท้องอย่างรุนแรงและอาเจียน คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่ในบางกรณีความเจ็บป่วยอาจรุนแรงขึ้น CDC กล่าว