ชื่อเป็นเรื่องเข้าใจผิดเล็กน้อย ไม่ใช่การผลิตเบียร์จริง ๆ ในที่ว่างเบียร์มากขึ้น ทำมาจาก ส่วนผสมที่ปลูกบนสถานีอวกาศนานาชาติ โดยไม่คำนึงถึงความคิดที่ค่อนข้างเย็น บริษัท ญี่ปุ่นต้องการผลิตเบียร์อวกาศ 100 ขวด แต่การผลิตผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์อาจยังไม่เป็นความจริงเลย แม้ว่าคุณอาจไม่สามารถซื้อเบียร์อวกาศได้ที่ผับในพื้นที่ของคุณ แต่ก็อาจจะไม่แตกต่างจากของปกติทั่วไปอยู่ดี แต่มันเป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้องไปยังแถบแรกบนดวงจันทร์หรือดาวอังคาร ...
ชาวญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องเหล้าที่เป็นแอลกอฮอล์ดั้งเดิมSakéกำลังจะกลายเป็นที่รู้จักในเรื่องการหาช่องว่างในการผลิตเบียร์ด้วยเช่นกัน การใช้ข้าวบาร์เลย์รุ่นที่สามที่ปลูกบนสถานีอวกาศนานาชาติเป็นเวลา 5 เดือนในปี 2549 บริษัท ผลิตเบียร์ซัปโปโรหวังที่จะเปิดตัว "Space Beer" ขวดแรก 100 ขวดภายในเดือนพฤศจิกายนนี้ บริษัท ได้ทำงานร่วมกับนักชีววิทยามหาวิทยาลัย Okayama Manabu Sugimoto และหน่วยงานอวกาศของรัสเซียเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้ในวงโคจร ทั้งหมดนี้อยู่ในความพยายามที่จะช่วยเหลือวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการสร้างผลผลิตที่ยั่งยืนในอวกาศสำหรับภารกิจระยะยาวในอนาคตได้รับประโยชน์อย่างมากจากแผนการตั้งถิ่นฐานของมนุษย์ในอนาคตบนดวงจันทร์และในที่สุดดาวอังคาร
“ในอนาคตเราอาจไปถึงจุดที่มนุษย์จะใช้เวลาเป็นระยะเวลานานในอวกาศและต้องปลูกอาหารเพื่อค้ำจุนตนเอง […] ในระยะยาวเราหวังว่าการวิจัยอวกาศของเราจะไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร แต่เกี่ยวกับการเพลิดเพลินกับอาหารและการผ่อนคลาย [ในที่ว่าง]." - Manabu Sugimoto
ในการวิเคราะห์ DNA ของข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในอวกาศและเปรียบเทียบกับข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกบนโลกดูเหมือนว่าจะไม่มีความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ ผลลัพธ์เหล่านี้จะถูกนำเสนอในเดือนกรกฎาคมที่การประชุมในแคนาดาโดยมุ่งเน้นที่การเพาะปลูกพืชในสภาพพื้นที่ ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชที่แข็งแรงทนทานช่วยให้มันเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ท้าทายในช่วงอุณหภูมิต่างๆ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยและสารอาหารสูงซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของนักบินอวกาศและอาณานิคมอวกาศในอนาคต การทำเบียร์จากข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในอวกาศอาจดูไม่สมเหตุผล แต่เมื่อทำสำเร็จแล้วผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยบนโลกนี้อาจเติบโตและผลิตในอวกาศได้
สำหรับการผลิตเบียร์ในสภาพแวดล้อมที่มีค่าเป็นศูนย์ -G อาจจะใช้เวลาหลายปี ในการทดลองแยกต่างหากของนาซ่าในปี 1980 เกี่ยวกับเครื่องดื่มอัดลมพบว่า "ฟอง" ไม่สามารถเพิ่มขึ้นในของเหลวได้ (เนื่องจากไม่มีแรงโน้มถ่วง ภาพด้านบน) โฟมที่คุณเชื่อมโยงกับหัวเบียร์ไพน์จะไม่มีอยู่ในศูนย์ -G เนื่องจากฟองจะลอยอยู่ในของเหลว สิ่งนี้มีผลที่ไม่น่าสนใจในการผลิต“ burps เปียก” เมื่อนักบินอวกาศเมา - ของเหลวไม่ได้แยกออกจากก๊าซการขับแก๊สออกมาด้วยการพ่นก๊าซก็จะขับของเหลวออกมาด้วย นี่คือหนึ่งในเหตุผลหลักว่าทำไมเครื่องดื่มอัดลมไม่ได้อยู่ในเมนูสถานีอวกาศนานาชาติ
สำหรับตอนนี้เบียร์อวกาศเมาในอวกาศอาจจะถูก จำกัด ให้บริโภคบนดาวเคราะห์ซึ่งแรงโน้มถ่วงจะช่วยบรรเทาความยุ่งเหยิงที่เกิดขึ้น ...
แหล่งที่มา: Physorg.com นักวิทยาศาสตร์ใหม่
