วิตามินบีหรือที่เรียกว่าไนอาซินเป็นหนึ่งในวิตามินบีแปดชนิดที่ละลายน้ำได้ ไนอาซินมีความหลากหลายของการใช้งานในร่างกายช่วยฟังก์ชั่นในระบบย่อยอาหารผิวหนังและระบบประสาท ไนอาซินชื่อประกาศเกียรติคุณจาก พรรณีcotinic ไฟฟ้ากระแสสลับid vitamในมีหลายรูปแบบรวมถึง niacinamide (nicotinamide) และ inositol hexanicotinate แต่ละแบบฟอร์มเหล่านี้มีการใช้ที่หลากหลายเช่นกัน
แหล่งอาหารของไนอาซิน ได้แก่ ยีสต์, เนื้อ, ปลา, นม, ไข่, ถั่ว, ผักสีเขียว, ถั่วและขนมปังและธัญพืชที่อุดมด้วย ร่างกายมนุษย์ยังสามารถสร้างไนอาซินได้จากกรดอะมิโนทริปโตเฟนตามรายงานของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH)
ประโยชน์ที่ได้รับ
เช่นเดียวกับวิตามินบีชนิดอื่นไนอาซินช่วยให้ร่างกายสลายคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนให้เป็นพลังงานตามศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการทำงานของต่อมและตับ “ ไนอาซินมีบทบาทในการผลิตฮอร์โมนบางชนิดในต่อมหมวกไตและช่วยกำจัดสารเคมีที่เป็นอันตรายออกจากตับ” ดร. เชอร์รี่รอสส์ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของผู้หญิงที่ศูนย์สุขภาพของพรอวิเดนซ์เซนต์จอห์นในซานตาโมนิกา
ไนอาซินยังสามารถมีส่วนร่วมในการพัฒนาสุขภาพ ตาม NIH มันยังใช้สำหรับการรักษาอาการปวดหัวไมเกรนปัญหาการไหลเวียนและเวียนศีรษะและเพื่อลดอาการท้องเสียที่เกี่ยวข้องกับอหิวาตกโรค
การศึกษาบางอย่างพบว่าการรับไนอาซินอาจช่วยผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง เมื่อหนูที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองตีบขาดเลือดได้รับไนอาซินสมองของพวกเขาก็จะขยายหลอดเลือดใหม่ตามที่นักวิจัยจาก Henry Ford Hospital ในดีทรอยต์ โรคหลอดเลือดสมองตีบเกิดจากการอุดตันภายในหลอดเลือดที่ส่งเลือดไปยังสมองและคิดเป็น 87 เปอร์เซ็นต์ของทุกกรณี การศึกษา 2000 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Stroke ยังใช้หนูและพบว่าการรักษาด้วย nicotinamide อาจซ่อมแซมความเสียหายต่อสมองที่เกิดจากโรคหลอดเลือดสมอง
วิตามินบี 3 อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยมะเร็ง การศึกษาล่าสุดพบว่า nicotinamide ช่วยลดอุบัติการณ์ของมะเร็งผิวหนัง nonmelanoma อย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่มีประวัติของมะเร็งเซลล์แรกเริ่มหรือมะเร็งเซลล์ squamous
มันอาจจะดีสำหรับสภาพผิวอื่น ๆ เช่นกัน ในการทดลองแบบ double-blind โดย State University of New York การใช้เจลไนอาซินาไมด์ 4 เปอร์เซ็นต์วันละสองครั้งเป็นเวลาสองเดือนส่งผลให้เกิดสิวที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับเจล clindamycin 1 เปอร์เซ็นต์
ผู้ที่มีปัญหาความใกล้ชิดอาจได้รับประโยชน์จากไนอาซิน จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ทางเพศพบว่าวิตามินบี 3 มีการปรับปรุงความสามารถในการรักษาการแข็งตัวของอวัยวะเพศชายในระดับปานกลางถึงรุนแรง
จากการศึกษาในสัตว์เมื่อไม่นานมานี้ชี้ให้เห็นว่าไนอาซินอาจมีประโยชน์ในการป้องกันโรคลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่ ผลการศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ในรายงานทางวิทยาศาสตร์พบว่าหนูที่ได้รับไนอาซินและจากนั้นทำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่อักเสบนั้นมีความเสียหายน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับไนอาซิน ผู้เขียนกล่าวว่าการป้องกันนี้มีผลต่อการต้านการอักเสบและการสร้างเส้นเลือดใหม่ของไนอาซิน (Angiogenic หมายถึงการก่อตัวและการพัฒนาของหลอดเลือด)
ไนอาซินและโคเลสเตอรอล
ไนอาซินเป็นที่รู้จักกันในการลดคอเลสเตอรอล (เลวร้าย) LDL และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด นอกจากนี้ Mayo Clinic รายงานว่าไนอาซินสามารถเพิ่ม HDL (ดี) คลอเรสเตอรอลได้มากกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นไนอาซินจึงเป็นส่วนสำคัญในการรักษาคอเลสเตอรอลสูงอย่างน้อย 50 ปี แต่จากการศึกษาขนาดใหญ่ในปี 2014 ทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพบางคนกลับมาทบทวนอีกครั้ง
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ตรวจสอบอายุ 50-80 ปีที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ พวกเขาใช้ยาสเตตินอยู่แล้วซึ่งรวมกับไนอาซินและยา laropiprant ซึ่งช่วยลดอาการหน้าแดงที่เกี่ยวข้องกับไนอาซินเป็นเวลาสี่ปี ไนอาซินไม่ได้ส่งผลให้ลดการโจมตีของหัวใจและจังหวะ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการเสียชีวิตจากสาเหตุและผลข้างเคียงที่รุนแรงรวมถึงปัญหาตับ, เลือดออกมากเกินไป, การติดเชื้อ, การสูญเสียการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน, โรคเกาต์และการพัฒนาโรคเบาหวาน ผู้เขียนของการศึกษาสรุปว่าแพทย์ควรใช้ผลข้างเคียงเหล่านี้มาพิจารณาเมื่อกำหนดไนอาซินและอาจใช้ไนอาซินในการรักษาผู้ป่วยที่รุนแรงเท่านั้น
อย่างไรก็ตามบทความ 2017 ในวารสาร Clinical-Lipidology อ้างถึงการศึกษาก่อนหน้านี้ที่เห็นการลดลงของโรคหลอดเลือดหัวใจในผู้ป่วยที่รวมไนอาซินกับสเตติน ผู้เขียนของบทความระบุว่าจำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่ไนอาซินจะจบลงด้วยการเป็นแกนนำการบำบัดด้วยคอเลสเตอรอล
ไนอาซินฟลัช
ผลข้างเคียงของการทานอาหารเสริมไนอาซินคือการล้างอย่างอ่อน Ross อธิบายว่ามันเป็นความรู้สึกของความอบอุ่น, คัน, สีแดงหรือความรู้สึกเล็กน้อยภายใต้ผิวหนัง การล้างเป็นอันตรายและมักจะลดลงภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมงตามที่ British Columbia Drug and Poison Information Centre (DPIC) ยาไนอาซินแบบ over-the-counter แท็บเล็ตบางตัวให้ปริมาณยาในระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งทำให้ปฏิกิริยารุนแรงขึ้น แท็บเล็ตที่ปล่อยเวลาให้วิตามินช้ากว่าซึ่งจะช่วยลดความเข้มของการล้าง อย่างไรก็ตามไนอาซินชนิดนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายกับตับในบางคนตาม DPIC
ผลข้างเคียงอื่น ๆ อาจรวมถึงอารมณ์เสียในกระเพาะอาหารก๊าซในลำไส้อาการวิงเวียนศีรษะและปวดในปาก
การขาดและปริมาณ
ในสหรัฐอเมริกาและประเทศที่พัฒนาแล้วการขาดไนอาซินนั้นหายากและมักพบในผู้ติดสุรา ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์อาการของการขาดไนอาซินอ่อน ๆ ได้แก่ ความเหนื่อยล้าแผลเปื่อยอาเจียนเริมซึมเศร้าการไหลเวียนไม่ดีและอาหารไม่ย่อย การขาดไนอาซินที่รุนแรงมากขึ้นอาจทำให้เกิดอาการที่เรียกว่า pellagra อาการของ pellagra รวมถึงปัญหาทางเดินอาหารผิวหนังอักเสบหรือเป็นสะเก็ดท้องเสียและความบกพร่องทางจิต
ค่าเผื่อรายวันปกติที่แนะนำ (RDA) ของไนอาซินนั้นขึ้นอยู่กับอายุเพศภาวะสุขภาพและสถานะการสืบพันธุ์ สำหรับผู้หญิงและผู้ชายค่าเฉลี่ยของ RDA คือ 14 ถึง 16 มิลลิกรัมต่อวันตามข้อมูลของ NIH ผู้ที่ทานยาหรือผู้ที่มีอาการป่วยควรติดต่อแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนรับไนอาซินเนื่องจากปฏิกิริยาระหว่างยาและผลข้างเคียง
การได้รับไนอาซินมากเกินไปเป็นไปได้แม้สำหรับบุคคลที่มีสุขภาพดี “ เมื่อนำไปใช้คุณต้องตรวจสอบการมีปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทดสอบในห้องปฏิบัติการของคุณเป็นเรื่องปกติ” ดร. คริสตินอาร์เธอร์ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์จากศูนย์การแพทย์อนุสรณ์ชายฝั่ง "ถ้าคุณใช้เวลามากเกินไปคุณสามารถมีผลข้างเคียงรวมถึงอาการคลื่นไส้ปวดท้องทดสอบตับผิดปกติสลายกล้ามเนื้อและล้าง - ปกติมากกว่า 1 ถึง 2 กรัมต่อวัน"
แพทย์หลายคนแนะนำให้ไม่ทานยาด้วยตนเองกับไนอาซินและแนะนำว่าในหลายกรณีไม่จำเป็นต้องเสริม “ วิตามินที่ละลายในน้ำเช่น C และ B ซับซ้อนยากกว่าที่จะเข้าถึงระดับที่เป็นพิษจากการกินมากเกินไป แต่นี่หมายความว่าเราต้องจัดหาพวกเขาจากอาหารเสริมเป็นประจำหรือไม่ในกรณีส่วนใหญ่คำตอบคือไม่” กล่าว ดร. David Greuner ผู้อำนวยการและผู้ร่วมก่อตั้ง NYC Surgical Associates คนส่วนใหญ่สามารถได้รับไนอาซินจำนวนมากผ่านอาหารสุขภาพ
