เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเบียร์ที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในอวกาศได้ บริษัท. แม้ว่าเบียร์จะไม่ได้ถูกต้มจริง ในที่ว่างส่วนผสมข้าวบาร์เลย์เติบโตที่นั่น ผ่านโครงการความร่วมมือระหว่างซัปโปโรวิทยาลัยวิทยาศาสตร์แห่งรัสเซียและมหาวิทยาลัยโอคายามะในประเทศญี่ปุ่นมีการปลูกข้าวบาร์เลย์จำนวนเล็กน้อยบนสถานีอวกาศนานาชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยการเพาะปลูกอาหารในวงโคจรโลก
Space Beer ผลิตได้ 100 ลิตรอันเป็นผลมาจากความพยายามเพาะปลูกข้าวบาร์เลย์ขนาดเล็กที่ประสบความสำเร็จและผู้โชคดี 60 คนจะมีโอกาสได้ลิ้มลองเบียร์ในโตเกียวในเดือนหน้า น่าเสียดายที่ Space Beer ยังไม่เปิดให้บริการในเชิงพาณิชย์ดังนั้นอย่าลืมใส่แก้วไพน์ ...
ย้อนกลับไปในเดือนพฤษภาคมฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เขียนเกี่ยวกับความสำเร็จในการผลิตเบียร์สเปซครั้งแรกและแผนการของซัปโปโรในการผลิตเบียร์ 100 ขวดที่ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในอวกาศ อย่างไรก็ตามความตื่นเต้นของฉันก็หายไปอย่างรวดเร็วเมื่อฉันรู้ว่านักบินอวกาศไม่ได้ดื่มน้ำเย็นในวงโคจรและฉันก็รู้สึกประทับใจน้อยลงเมื่อปรากฏว่าส่วนใหญ่ของโลกไม่มีโอกาสได้ชิม ( แน่นอนว่าคุณอยู่ในโตเกียวและได้รับรางวัลลอตเตอรีชิมเบียร์ของซัปโปโรในเดือนมกราคม)
ในการตรวจสอบเพิ่มเติมโอกาสของการดื่ม ใด ผลิตภัณฑ์คาร์บอเนตในสภาวะไร้น้ำหนักจะไม่น่าดึงดูดมาก ท้ายที่สุดแล้วฟองสบู่ก็ไม่ได้ผุดขึ้นในเบียร์เพื่อให้เกิดฟองขึ้นในอวกาศ ฟองจะยังคงลอยอยู่ในของเหลว เมื่อคุณกลืนส่วนผสมที่ไร้น้ำหนักของเบียร์และ CO2 คุณมีสถานการณ์ที่ "ต่อต้านเรอ" ที่ต่อต้านสังคมทำให้คุณรู้สึกอึดอัดและไม่เป็นที่นิยมกับเพื่อนร่วมทีมของคุณ การดื่มและขับรถ Shuttle ไม่ใช่ทางเลือกและไม่ใช่เพราะการบินยานอวกาศในขณะที่มึนเมาเป็นความคิดที่ไม่ดี เป็นเพราะคุณมีงานหนักที่คอยดูแลเบียร์ในท้องของคุณและไม่ได้อยู่ทั่วห้องโดยสาร ewww.
ดังนั้นเบียร์อวกาศจะให้บริการที่ดีที่สุดที่ 1-G บนโลกและกรรมการผู้จัดการด้านกลยุทธ์ของ Sapporo Breweries รู้สึกตื่นเต้นมากเกี่ยวกับความพยายามในการผลิตเบียร์ชนิดพิเศษ “ไม่มีใครชอบเบียร์เพราะใช้ข้าวบาร์เลย์ร้อยละ 100 ผู้ขายอันดับต้น ๆ ของเราคือแบรนด์แบล็กเลเบลโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นข้าว อันนี้ไม่ได้และเป็นเบียร์พิเศษจริงๆ” Junichi Ichikawa กล่าว
แล้วประเด็นคืออะไร นี่เป็นเพียงกลไกการตลาดหรือมีจุดประสงค์หรือไม่? ฉันแน่ใจว่าซัปโปโรประทับใจมากกับความสำเร็จนี้ แต่สิ่งที่ทำให้ Space Beer แตกต่างจากสิ่งที่ฉันจะดื่มในภายหลัง
ตามที่ Ichikawa กล่าวไว้ข้าวบาร์เลย์ที่ใช้เป็นเพียงผลิตผลในพื้นที่และไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ (เช่นข้าว) อย่างไรก็ตามฉันคิดว่าเราควรถามว่ามีแผนที่จะใช้ตัวอย่างน้ำจากเครื่องรีไซเคิลปัสสาวะรุ่นใหม่ STS-126 ที่ติดตั้งในภารกิจ "ปรับปรุงบ้าน" ของ Space Shuttle Endeavour ในกระบวนการต้มเบียร์หรือไม่ ฉันคิดว่านี่จะทำให้ Space Beer สมบูรณ์ยิ่งขึ้น (นอกจากนั้นวีรีไซเคิลได้มีรสชาติที่ดีมาก
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังสิ่งที่กำลังเติบโตในอวกาศก็เป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่เพราะข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในพืชหลายชนิดที่จะปลูกในวงโคจร ต้นข้าวสาลีผักกาดหอมและถั่วก็ปลูกได้ในต้นปีและเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังมีแผนที่จะปลูกมันฝรั่งในอวกาศ โครงการทั้งหมดเหล่านี้ช่วยอนาคตของการเดินทางในอวกาศ เมื่อเราสามารถค้ำจุนตนเองโดยการปลูกฝังผลิตผลของเราเองการพึ่งพาโลกก็ค่อยๆลดน้อยลง การดำเนินการเกี่ยวกับสถานีอวกาศนานาชาติเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความพยายามเหล่านี้และการปลูกเมล็ดพันธุ์และผักในวงโคจรพร้อมกับการรีไซเคิลน้ำเสียเป็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ นอกจากนี้ดูเหมือนว่าจะไม่มีความแตกต่างที่มองเห็นได้ใน DNA ของพืชที่ปลูกในอวกาศเมื่อเทียบกับที่ปลูกบนโลก (ซึ่งในกรณีนี้ฉันคาดว่าจะไม่ได้ลิ้มรสความแตกต่างระหว่าง Space Beer กับ เบียร์ผับท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม).
หากคุณอ่านย่อหน้าสุดท้ายและเชื่อมโยงแผนการในอนาคตที่จะปลูกมันฝรั่งในอวกาศกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น Cosmonaut Boris Morukov (ซึ่งใช้เวลา 11 วันในสถานีอวกาศนานาชาติ) มีข้อความที่ทำให้รู้ไม่เห็นสำหรับชายหรือหญิงที่ต้องการตั้งโรงกลั่นของตนเอง การแก้ไขปัญหา“ เรอเปียก”:“ฉันคิดว่าเราจะพยายามปลูกมันฝรั่งเป็นอาหารไม่ใช่เพื่อการผลิตวอดก้า.”
ที่กล่าวไปแล้วว่ามนุษย์จะไปไหนแอลกอฮอล์ก็จะตามมาแน่นอนมันเป็นเรื่องของเวลาเมื่อเราเริ่มเห็นแถบอวกาศโผล่ขึ้นมาบนวงโคจรบนดวงจันทร์และดาวอังคาร (โดยเฉพาะถ้าการท่องเที่ยวอวกาศกลายเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญ) ...
แหล่งต้นฉบับ: โทรเลขซัปโปโร
