ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายอ้างว่าช่วยให้คุณมีรูปร่างหรือลดน้ำหนัก แต่มันใช้ได้ผลจริงหรือ?
แหล่งข้อมูลใหม่หลายแห่งจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้ผู้คนตัดความสับสนเรื่องอาหารเสริมโดยสรุปสิ่งที่ทราบเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิภาพของส่วนผสมอาหารเสริมยอดนิยม บริษัท ประกาศเมื่อวันที่ 24 มกราคม
ตัวอย่างเช่น NIH ได้รวบรวมเอกสารข้อเท็จจริงเกี่ยวกับส่วนผสมในอาหารเสริมการออกกำลังกายซึ่งผู้ผลิตมักอ้างว่าสามารถปรับปรุงความแข็งแกร่งหรือความอดทนของผู้ใช้หรือช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายด้านประสิทธิภาพได้เร็วขึ้น
“ อาหารเสริมที่ออกวางตลาดสำหรับการออกกำลังกายและสมรรถภาพทางกายไม่สามารถแทนที่อาหารเพื่อสุขภาพได้ แต่บางคนอาจมีค่าสำหรับกิจกรรมบางประเภท” Paul Coates ผู้อำนวยการสำนักงานอาหารเสริม (ODS) ของ NIH กล่าว ในคำสั่ง "คนอื่นดูเหมือนจะไม่ทำงานและบางคนอาจเป็นอันตราย"
แผ่นความจริงครอบคลุมมากกว่าสองโหลส่วนผสมในการออกกำลังกายเสริม กำลังคิดจะลอง Creatine หรือไม่? เอกสารข้อเท็จจริงบอกว่าอาหารเสริมตัวนี้อาจช่วยให้เกิดการระเบิดสั้น ๆ ของกิจกรรมความเข้มสูงเช่นการวิ่งหรือการยกน้ำหนัก แต่ไม่ใช่กับการออกกำลังกายที่มีความอดทนเช่นการวิ่งระยะไกลหรือว่ายน้ำ ในทางกลับกันสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและอีดูเหมือนจะไม่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพแม้ว่าพวกเขาจะต้องการในปริมาณเล็กน้อยเพื่อสุขภาพโดยรวม NIH กล่าว
แผ่นข้อเท็จจริงที่สองครอบคลุมอาหารเสริมลดน้ำหนัก แม้จะมีความนิยมของอาหารเสริมเหล่านี้ แต่ก็มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยว่าพวกเขาทำงานได้จริงและบางคนก็อาจเป็นอันตรายได้ "ผู้คนอาจไม่ทราบว่าผู้ผลิตอาหารเสริมลดน้ำหนักหลายรายไม่ได้ทำการศึกษาในมนุษย์เพื่อดูว่าผลิตภัณฑ์ของตนทำงานได้อย่างปลอดภัยหรือไม่" Anne Thurn ผู้อำนวยการโครงการสื่อสารของ ODS กล่าว
ยกตัวอย่างเช่นส่วนผสมของโครเมียมอาจช่วยให้คนลดน้ำหนักและไขมันในร่างกายได้น้อยมากและปลอดภัย แต่ส่วนผสมอื่นคีโตนราสเบอร์รี่ยังไม่ได้รับการศึกษามากพอที่จะรู้ว่ามันปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพ
ผู้บริโภคควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารเสริมหลายชนิดมีส่วนผสมมากกว่าหนึ่งอย่างและบ่อยครั้งที่ชุดค่าผสมเหล่านี้ยังไม่ได้รับการศึกษาเพื่อความปลอดภัยหรือประสิทธิผล
“ เราสนับสนุนให้ผู้คนพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของพวกเขาเพื่อรับคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเยี่ยมชมเว็บไซต์ ODS เพื่อเรียนรู้ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้” Coates กล่าว
