จำนวนร้านอาหารในแคลิฟอร์เนียโอคลาโฮมาและเท็กซัสได้รับการจัดส่งสเต็กปลาทูน่าแช่แข็งซึ่งอาจปนเปื้อนไวรัสตับอักเสบเอตามเจ้าหน้าที่สาธารณสุข
ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าจัดจำหน่ายโดย Hilo Fish Company ในฮาวายได้ทำการทดสอบไวรัสตับอักเสบเอในเชิงบวกเมื่อไม่นานมานี้และกำลังถูกเรียกคืนตามรายงานขององค์การอาหารและยา (FDA) ไวรัสตับอักเสบเอสามารถติดเชื้อตับและทำให้เกิดอาการเช่นมีไข้คลื่นไส้อาเจียนปวดท้องปัสสาวะสีเข้มและดีซ่านซึ่งหมายถึงสีเหลืองของผิวหนังหรือดวงตาตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคตับอักเสบเอฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์จากความเจ็บป่วยและไม่มีความเสียหายต่อตับอย่างถาวรตาม CDC
สัปดาห์นี้ FDA เปิดตัวรายชื่อร้านอาหารหลายสิบแห่งในแคลิฟอร์เนียโอคลาโฮมาและเท็กซัสที่ได้รับผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนมาและสามารถให้บริการแก่ลูกค้าได้ ผู้ที่คิดว่าพวกเขากินปลาทูน่าที่ถูกเรียกคืนในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมาควรติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพของพวกเขา FDA กล่าว จนถึงขณะนี้ยังไม่มีรายงานผู้ป่วยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าที่ถูกเรียกคืน
CDC แนะนำให้ลูกค้าที่รับประทานปลาทูน่าในรูปแบบที่ดิบหรือไม่สุกในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมาจะได้รับวัคซีนหลังการสัมผัส มีสองตัวเลือก: วัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบเอมักจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีอายุ 1 ถึง 40 ปีและแนะนำให้ใช้วัคซีนป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบเอเฉพาะไวรัสตับอักเสบเอ (IG) สำหรับคนที่อยู่นอกช่วงนั้น
ผู้ที่ได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบเอไม่จำเป็นต้องถ่ายอีกนัด FDA กล่าว
คนที่กินผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนมานานกว่าสองสัปดาห์ที่ผ่านมาจะไม่ได้รับประโยชน์จากการรักษาด้วยการป้องกันโรคหลังการสัมผัส ผู้ที่รับประทานปลาทูน่าที่ปรุงสุกแล้วมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อน้อยลง แต่ควรปรึกษาแพทย์
ไวรัสตับอักเสบเอสามารถอยู่ในช่วงของการเจ็บป่วยเล็กน้อยที่ยั่งยืนเพียงไม่กี่สัปดาห์ถึงการเจ็บป่วยที่รุนแรงนานหลายเดือน FDA กล่าว ในบางกรณีไวรัสอาจทำให้ตับวายและเสียชีวิตได้ CDC กล่าว อาการอาจปรากฏที่ใดก็ได้จากสองถึงหกสัปดาห์หลังจากได้รับไวรัส
บริษัท ปลา Hilo แจ้ง FDA ถึงผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนในวันที่ 16 พฤษภาคมและ บริษัท เรียกคืนผลิตภัณฑ์เมื่อวันที่ 18 พฤษภาคมผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนได้มาจาก บริษัท สองแห่งคือ บริษัท อาหารทะเลที่ยั่งยืนในเวียดนามและ บริษัท Santa Cruz Seafood ในประเทศฟิลิปปินส์
ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนบางส่วนถูกส่งไปยังร้านอาหารในนิวยอร์ก แต่กระทรวงสาธารณสุขของรัฐนิวยอร์กและ FDA ระบุว่าผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนไม่ได้ขายให้กับประชาชน
เมื่อต้นเดือนพฤษภาคมมีการเรียกคืนปลาทูน่าแยกต่างหากที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ขายในฮาวาย การเรียกคืนดังกล่าวเกี่ยวข้องกับปลาทูน่าที่ได้รับความไว้วางใจจาก Tropic Fish Hawaii LLC ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยของ บริษัท Hilo Fish Company FDA กล่าว
