การรับประทานรกหลังจากการคลอดได้กลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อหน่ายโดยมีคู่รักเจสันบิ๊กส์และเจนนี่มอลเลนเป็นคู่ล่าสุดเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการสุ่มตัวอย่างการคลอดหลังคลอด Kim Kardashian ยังโพสต์รูปบน Twitter ของเธอที่แห้งและห่อหุ้มด้วยรก
ผู้เสนอการฝึกซึ่งเรียกว่า "รกแกะ" อ้างว่าการกินรกสามารถช่วยปรับปรุงการให้น้ำนมและเพิ่มพลังงาน แต่จากการศึกษาใหม่พบว่าในความเป็นจริงแล้วไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินรก นักวิจัยกล่าวว่าการทำเช่นนี้มีความเสี่ยงต่อทั้งแม่และทารกที่ให้นมบุตร
"อย่ากินรกของทารก" ดร. อาโมสกรุนเน่อมผู้เขียนการศึกษาอาวุโสกล่าวว่าศาสตราจารย์ด้านสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาจาก Weill Cornell Medical College ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว "ไม่มีประโยชน์และมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น"
ความเสี่ยงเหล่านี้รวมถึงการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียสำหรับทารกที่ให้นมและมารดาและความเสี่ยงของการบริโภคสารพิษและฮอร์โมนที่สะสมในรกในระหว่างตั้งครรภ์ ความเสี่ยงเหล่านี้มีอยู่แม้ว่ารกจะถูกทำให้แห้งและห่อหุ้มหรือถูกย่าง
ไม่มีมาตรฐานสำหรับการดำเนินการของรกสำหรับการบริโภคของมนุษย์ในสหรัฐอเมริกาและศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) แนะนำให้หลีกเลี่ยงการห่อหุ้มรกเพราะมันไม่จำเป็นต้องกำจัดเชื้อโรค สำหรับการย่างรกแกะมันจะต้องตอบสนองความต้องการความร้อนเดียวกันของเนื้อสัตว์ปรุงสุกอื่น ๆ เพื่อกำจัดการติดเชื้อ CDC กล่าว “ สเต็กสามารถปรุงได้ทั้งแบบดิบปานกลางหรือทำได้ดี” Grünebaumกล่าวกับ Live Science "ยิ่งวัตถุดิบมีโอกาสปนเปื้อนมากเท่าใด"
รายงานจาก CDC เมื่อเดือนมิถุนายนเน้นถึงความเสี่ยงที่จะไม่ทำให้รกร้อนถึงอุณหภูมิสูงพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ในรายงานเจ้าหน้าที่ CDC อธิบายกรณีที่ทารกได้รับเชื้อจากแบคทีเรียที่มีอยู่ในแคปซูลรกของแม่เท่านั้น หลังจากตรวจสอบแคปซูล CDC แนะนำว่าเมื่อรกถูกห่อหุ้มมันไม่ได้ถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิสูงพอนานพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ หากต้องการทำเช่นนั้นรกจะต้องได้รับความร้อนถึง 130 องศาฟาเรนไฮต์นานกว่า 2 ชั่วโมงเล็กน้อย CDC กล่าว
จำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่สูงขึ้นเพื่อฆ่าไวรัสเช่น HIV, Zika และไวรัสตับอักเสบ
แต่การศึกษาพบว่าแม้ว่ารกจะสุกนานพอที่จะกำจัดไวรัสหรือแบคทีเรียโลหะหนักและฮอร์โมนสามารถสะสมอยู่ในรกและความร้อนจะไม่ส่งผลกระทบต่อสารประกอบดังกล่าว การศึกษาเหล่านี้ไม่พบว่ามีสารพิษหรือฮอร์โมนในระดับที่เป็นอันตราย แต่ผู้หญิงที่กินปลาเซนไทน์มักจะรายงานอาการปวดหัวซึ่งอาจเกิดจากโลหะหนักที่เรียกว่าแคดเมียมซึ่งสร้างขึ้นในรกของพวกเขา
ที่โรงพยาบาลสูติศาสตร์ Weill Cornell ซึ่งมีการปฏิบัติของGrünebaumผู้ป่วยประมาณ 1 ใน 60 คนถามเกี่ยวกับรกของรกGrünebaumกล่าว
เขาคิดว่าคนที่รับรองการฝึกฝนมีแรงจูงใจด้านการเงินและใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าแม่กำลังพยายามทำสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของพวกเขา
“ ผู้คนที่บอกผู้หญิงว่าพวกเขาควรกินอาหารที่ทำจากรก "ทำเงินได้ดี" Grünebaumกล่าว อันที่จริงผู้เขียนบทวิจารณ์พบว่ามีค่าใช้จ่ายอยู่ระหว่าง $ 200 ถึง $ 400 ในการห่อหุ้มรกแกะ “ มันเป็นความคิดเดียวกับที่คนขายน้ำมันงู” เขากล่าว
